2016. május 2., hétfő

Meggyes-joghurtos pite

Ismét egy könnyű keverjük össze és süssük meg sütemény. A meggyet kicserélhetjük barackra, almára vagy akár ananászra.


Elkészítési idő: 40-45 perc


20 dkg puha, lágy vaj
20 dkg Tüskeszentpéteri liszt
15 dkg porcukor
10 dkg joghurt
4-5 evőkanálnyi meggybefőtt (lecsepegtetve)
3 tojás
1 teáskanálnyi sütőpor
kevés olaj a kenéshez



1. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Kenjünk ki egy 20x25 cm-s sütőedényt vékonyan olajjal. Keverjük ki a puha vajat a porcukorral.
2. Keverjük bele egyesével a tojásokat, majd a joghurtot. A lisztet keverjük össze a sütőporral, majd azt is keverjük bele a tésztába. Kenjük bele a sütőformába. Rakjuk a tetejére a lecsepegtetett meggyet.
3. Tegyük a forró sütőbe, és 30-35 perc alatt süssük meg.

Jó étvágyat hozzá!
Max
A Tüskeszentpéteri lisztet a Zala Cereália biztosította, köszönjük!

A recept a Kedvenc Gasztro rejtvény magazinban jelenik meg.